我每個月都還是努力地做小人的菜單 只是我越來越懶得做紀錄啦

只是拍拍照而已 所以今天 一樣 就稍微介紹一下囉

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我都是做一星期的分量喔

大黃瓜紅白蘿蔔排骨粥

大黃瓜一條   紅蘿蔔一根 白蘿蔔半根  排骨五至六塊

做法:

所有食材全部切丁

將排骨川燙 去血水

將排骨和紅白蘿蔔燉煮 最後加入大黃瓜  若喜歡白飯軟一點 那就可加入白飯一起燉煮

約煮二十分鐘就可以囉 ^^ (也可以用電鍋 那就更方便啦)

甜椒綠花椰 (這是寶貝的小菜)

甜椒兩粒 綠花椰半朵

做法

綠花椰不用芯的部分 怕太硬  

甜椒切丁

一起燉煮 約十分鐘即可

 

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 干貝蓮子雞絲粥

干貝五顆 蓮子一包 雞胸肉一片 

做法

先將干貝泡水後剝成細絲  蓮子去掉中間的芯(會苦) 雞胸肉川燙後剝成細絲

干貝蓮子先燉煮約十分鐘後 加入雞胸肉和白飯 約煮五分鐘即可

不用加任何調味料 干貝就能產生甜味

 

香菇蘆筍高麗菜通心麵

香菇六朵 蘆筍一把 高麗菜葉

做法

香菇先泡水軟化後切丁  蘆筍切丁  高麗菜葉切薄片

先將香菇和蘆筍燉煮約五分鐘後再放入高麗菜葉  燉煮五分鐘即可

通心麵煮熟後剪成小段  即可

 

芋頭豬肉丸

芋頭一顆 豬絞肉

做法

先將芋頭切丁後用電鍋蒸熟

豬絞肉可拌入糖和少許糖 醬油不建議(雖然會較好吃 但是怕過鹹)

也暫時先不要用太白粉 畢竟小朋友的東西還是越單純越好囉

將蒸熟的芋頭剁成泥 再包入豬絞肉 搓成丸子狀 放入電鍋蒸熟即可

PS芋頭泥較黏 所以餵食時 建議小口餵食喔 ^^

 

 

 

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