散步娃樂園

<南瓜飯> 

是不是看起來很好吃呀????

材料:南瓜 洋蔥   蔬菜(請挑小孩愛的)

作法:洋蔥先切塊 稍微拌炒  加入打好的南瓜泥  煮滾即可

       將蔬菜燙熟  最後呈上一碗飯  將南瓜湯淋上  蔬菜擺盤  就完成....

       超級簡單 超級簡單的啦!!!!

看看我兒子的吃相吧~~~

<南瓜紅蘿蔔薄煎餅>

材料: 鬆餅粉  奶油  牛奶(植物奶亦可)  雞蛋一顆  南瓜 紅蘿蔔

作法:

先將南瓜紅蘿蔔打成汁  並用過濾網過濾掉渣渣

材料請依 鬆餅粉+蛋+南瓜汁+牛奶  的順序放入攪拌

(請注意 如果鬆餅粉較少  南瓜汁和牛奶就不要倒太多喔!!)

麵糊必須是濃稠一點的喔!!!  加太多南瓜汁和牛奶會讓麵糊太稀喔!! 所以要稍微觀察一下喔!!

(因為我是自然派做法 所以沒辦法精確地告訴大家 準備的公克或是CC數啦!請見諒) 

攪拌完成後  平底鍋用一點奶油熱鍋   倒入麵糊 就小火慢慢煎囉!!

(因為我家平底鍋 比較差 所以都不能做成漂亮的圓形啦!!!)

煎好的薄餅  塗上果醬    大功告成囉!!

小人的下午茶 就這麼簡單又營養喔!!!

南瓜的好 你不能不知道
南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力，且可抑制癌細胞生長；黃體素也除了具有抗氧化力，還能預防肺癌、子宮癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌、食道癌等癌症；酚、硒可防止癌症發生及惡化；甘露醇可降低腸病變；此外，南瓜含鋅量很高，常吃可以預防攝護腺腫大或病變產生癌症。南瓜肉及種子如與其他蔬果（如波菜、A菜等）一起食用，可在人體內產生加乘效應，能中和農藥、亞硝酸鹽及重金屬等物質，更可以使免疫系統中的T細胞活化、B細胞產生抗體。