目前分類:愛的副食品 (21)

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<南瓜飯> 

是不是看起來很好吃呀????

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材料:南瓜 洋蔥   蔬菜(請挑小孩愛的)

作法:洋蔥先切塊 稍微拌炒  加入打好的南瓜泥  煮滾即可

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南瓜燉雞肉  這是一道 非常非常簡單的電鍋料理喔!!!

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材料:雞肉  南瓜一顆   昆布

步驟:

1.先將雞肉去血水後  剪成小塊 

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雖然說 兒子現在吃的大部分和大人差不多

不過我都盡量煮的  不要太油 不要太鹹   而且盡量找各種食材去變化

這小子 對於菠菜 沒有那麼喜愛!!!  可是菠菜又是好物  趕緊翻翻我的武林秘笈

哈哈!!!看到啦!!! 就來做做 "波菜豬肉煎餅"吧~~

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本週 副食品菜單

呈呈要滿一歲了 所以開始練習吃乾飯  所有的湯類 都不加入飯煮成粥囉^^

點心:紅棗桂圓麥片

水滾後 加入桂圓 先讓桂圓煮開  再加入紅棗熬湯  甜度出來後 最後再加入麥片

放涼即可  簡單又好吃囉!! 

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蘑菇高麗菜茼蒿牛肉粥

蘑菇一盒 切丁備用

高麗菜 切絲 備用

選用霜降牛肉火鍋片(較容易切成絞肉) 加入少許糖 醬油  攪拌

做法: 將蘑菇先蒸熟 再放入高麗菜煮滾  最後加入牛肉碎末  湯底完成

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很幸運地 可以參與這次喜寶辦的米精試用活動
雖然 呈已經十一個月了  但是 他從沒吃過米精喔  
那就來試吃看看囉!!! 
這次活動總共有四樣口味供選擇  
1.有機純燕麥精     2.有機寶寶綜合黃金穀物  3.寶寶玉米米精-活性益生菌   4.寶寶晚安米糊-好夢配方
我選擇的是第三種 因為有添加益生菌呀~~~呵呵 這個很吸引我

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進入十一個月 打算開始 讓小人 能自己做一些事

第一件事 就是讓他自己拿東西吃 因為拿湯匙的能力還不夠 所以就先從手抓抓開始

將副食品之一的蔬菜 放在盤子內 讓呈自己抓著吃

他吃的可開心 可以選擇自己喜歡的 可以拿自己想要的 這對小人來說 真是一大成長喔

一定會有人問 大人餵吃得好好的 幹嘛要這麼無聊 讓小孩自己練習吃

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毛豆玉米筍雞絲粥

做法:

玉米筍切丁   毛豆洗淨  雞胸肉燙熟後剝絲

先將毛豆和玉米筍煮熟   再放入剝好的雞肉絲 煮滾

因為毛豆不容易軟化 所以一歲以下的寶貝 還是不建議直接食用

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我每個月都還是努力地做小人的菜單 只是我越來越懶得做紀錄啦

只是拍拍照而已 所以今天 一樣 就稍微介紹一下囉

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我都是做一星期的分量喔

大黃瓜紅白蘿蔔排骨粥

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不管是大人或小人    都有愛吃的"零食"    

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小人的零食  可真是貴桑桑   不過因為要注重餅乾裡的鹽分油分和糖分

所以我還是寧願買貴一點的 也不想要他吃那堆熱量高到不行的餅乾

小人的餅乾 台灣製的還真不多   

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這是我幫小人設計的菜單  

我不是營養師 也不是很會做菜的媽咪   這些是我參考一些書籍在加上自己的飲食習慣  所設計的

難免會有不足的地方 媽咪可以自行刪改運用喔 ^^ 

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假日在家 看到電視台 正在介紹手工果醬

是在地的台灣人 用台灣的水果 製作出的

很欣賞這種態度  

而且因為是手工 所以不用擔心添加過多防腐劑  

現在白吐司 已經不能滿足寶貝呈   偶爾就會添加果醬

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一轉眼 呈也跨過了九個月  離週歲 只剩短短的三個月

我與他親密的母奶之路 仍在持續進行

隨著慢慢要進入斷奶的路 呈呈副食品的量和次數也慢慢增加

目前已經從一天一次 改成一天兩次 打算進入十個月 就要改成一天三次

目前作息

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現在寶寶已經七個月了 也試過許多副食品了  結果我這個健忘的老媽 常常會忘記已經試過哪些食材 

就要打開檔案 檢視一下   乾脆就設計了另一個紀錄表   把曾經使用過的食材打勾  這樣就一目了然   下次去市場買菜 就有多的選擇啦

表格範例如下:

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我是偷懶的媽媽 (自首 > < )

其實呈已經試過  紅蘿蔔泥  菠菜泥  白莧菜泥  搭配的主食是  吻仔魚粥

但是  因為做媽媽的前陣子太忙  根本累到懶得拍照  懶得寫部落格 

真是該打屁屁  

這些天  想說讓呈試試新的食物   挑選了黑棗泥  雖然市面上有賣黑棗泥罐頭

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葡萄 (Grape),又名草龍珠
葡萄成品中均含有多酚可除去致癌因素。對體內正常細胞的老化、動脈血管硬化等可產生抗氧化效應而使細胞強化不致癌化和老化。葡萄皮內含有逆轉醇 ( resveratrol ) 可抑制癌細胞成長,促進癌細胞凋亡。葡萄子及皮內含丹寧酸和兒茶素、多酸、花青素 (原花素低聚物opc ),是人體內不能自己合成的天然物質,效用可抵20倍的維他命C,50倍的維他命E,葡萄皮內含量尤豐。
台灣產的葡萄多加套於結實期與農藥之噴灑隔離,但搬運、冷藏、零售過程均可能有污染,故仍須清洗。通常先用水沖洗並以軟毛刷輕刷果實,再剪下果粒浸泡水中10~20分鐘(不超過30分鐘,防止養份流失)即可。(資料來源:
http://www.canceraway.org.tw/AboutUs_Show2.asp?AppCode=SITEPAGES&id=285)

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繼蘋果泥成功後

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"感謝許多媽咪和拔比的建議  所以  我又做了一些修正囉~"

  我是做成WORD的格式   如果媽咪不嫌棄我做的圖表     需要拿回家紀錄

  可以留下E MAIL  我再寄給妳囉 ^^

 以下是紀錄的範例 

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為了寶貝的副食品之路   我看了很多blog   也做了很多筆記

大部份的媽咪  都建議可以買支手持攪拌器    一來方便做食物泥  二來未來也可繼續使用  三來不佔空間 使用方便

而其中又屬 Cuisinart CSB-76 Smart Stick Hand  最為媽咪們推薦

近幾年都是靠代購才有辦法買到   但是今年有代理商囉   所以百貨公司和網路購物也能買到囉

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蘋果:
蘋果富含維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素,可以降低體內不好的膽固醇,有效地預防心臟病和癌症。此外,蘋果更是天然的整腸藥,能夠強健孩子腸胃功能。(行政院衛生署)

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因為蘋果是好物  所以給寶寶的第一口  我選擇新鮮限打的蘋果泥

若是用蘋果汁  則需要稀釋   呈已經五個多月   因此  給予的是果泥 

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最上方 粉紅色是 看了很久 才決定買的  湯美天地的軟質圍兜

本來我一直想買bumkins的防水圍兜  但是價格是我一直敗不下去的原因

最後在網友推薦文章中  意外發現了湯美天地的這款好物

可以捲   也防水  價格更是漂亮  

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